Bola de polvilho

 

INGREDIENTES

·                     1 copo (requeijão) de polvilho azedo

·                     ½ xícara (chá) de leite de vaca

·                     ½ xícara (chá) óleo

·                     1 ovo

·                     sal a gosto

·                     margarina para untar as forminhas

MODO DE PREPARO

1.            Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2.            A massa não pode ficar muito mole e nem muito dura, caso precise acrescente um pouco de leite.

3.            Unte as forminhas pequenas (forminhas para empadas pequenas)

4.             Com o auxílio de uma colher despeje a massa nas formas pequenas, não enche as formas, pois as bolas crescem, pode colocar até a metade da forma.

5.            Asse em forno médio, por cerca de 30 mim, até as bolas ficarem douradas.

6.    Deixe esfriar e depois retire as bolas das forminhas.