Ingredientes
1 kg de camarão médio
4 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho
1 cebola
1 lata de tomate pelado
sal e pimenta-do-reino a
gosto
1 lata de creme de leite sem
soro
300 g de requeijão cremoso
1 moranga
cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
1. Lave bem a moranga
2. Retire a tampa e as sementes da moranga
3. Passe azeite em volta da
moranga e enrole-a em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido (220° C) por 1hora.
3. Depois de 1h tire o alumínio
e asse por mais 20mim.
4. Em uma panela, aqueça o
azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5
minutos.
5. Adicione o tomate
pelado, a pimenta, o sal.
6. Desligue o fogo e
acrescente o creme de leite e o cheiro-verde.
7. Misture bem e adicione
por último o requeijão.
8. Passe um pouco de
requeijão no interior da moranga e despeje o creme de camarão.
