Ingredientes
2 pacotes de gelatina
incolor e sem sabor
5 colheres de água fria
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 pacotes de gelatina com sabor
250ml de água quente
250ml de água gelada
Modo de preparo
1 - Umedeça a Gelatina incolor e sem sabor em 5
colheres (sopa) de água fria,
Misture bem e dissolva em fogo baixou ou leve ao microondas por aproximadamente 15 segundos. Não deixe ferver para não perder a capacidade de gelificação.
Misture bem e dissolva em fogo baixou ou leve ao microondas por aproximadamente 15 segundos. Não deixe ferver para não perder a capacidade de gelificação.
2 – No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de
leite e a gelatina incolor e sem sabor, bata até conseguir uma mistura homogenia.
3 – Coloque a mistura em uma forma com furo no meio untada e
leve a geladeira por 4 horas.
5 – após as 4 horas, dissolva a gelatina com sabor em 250ml
de água quente, misture bem, após acrescente 250ml de água gelada.
6 – deixe a gelatina esfriar.
7 - Solte com auxílio
de uma faca o recheio branco da forma.
6 – após o recheio estiver solto dentro da forma, acrescente
a gelatina com sabor nas bordas afastando o recheio branco com auxílio da faca.
7 – leve novamente à geladeira por 4 horas.
8 – após solte as bordas da gelatina da forma e desenforme.
